◆膵臓酵素と腸内細菌
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【膵臓酵素の働き】
・膵臓はトリプシン、アミラーゼ、リパーゼなどの消化酵素を含む膵液を分泌する外分泌部と血糖を調整するインシュリンとグルカゴンを分泌する内分泌（ランゲルハンス）によって構成されています。
【腸内細菌の働き】
・この膵臓の機能をみたのが消化酵素リパーゼの比較です。
・図に示すごとくリパーゼ活性は通常ラットで著しく活性が高く 膵臓の機能を向上させている事を検証しました。
驚異の乳酸球菌
河合康雄氏が自身のカワイ株発見の論文を１６０ページの単庫本取りまとめたのが「驚異の乳酸球菌」です。
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