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河合康雄著：乳酸球菌カワイ株の著書案内です。

こちらは河合康雄博士がY社中央研究所の責任者として多くの研究者を動員し乳酸球菌(腸内細菌）15.000株を５年半の永い歳月を掛けスクリーニングし特に優れて動脈硬化の要因となるコレステロール・中性脂肪に作用する菌体として１９８４年に学会発表したカワイ株関連の著書です。

発見は画期的とされ読売新聞1面トップ、日刊各紙、メディカルトリビューンなどで世界に報道され大きな脚光を浴びました。

第１章：驚異の乳酸球菌「エンテロコッカス・フェカリス・カワイ株」の発見

　Ｐ１３～Ｐ４５

●驚愕の新発見

（１）病気予防の救世主、乳酸球菌カワイ株

（２）予防医学しか三大成人病は救えない

（３）腸内細菌との運命の出会い

（４）歴史的発見へのヒントとプライド

（５）成功するまで続ければ「失敗」はない

（６）乳酸球菌「カワイ株」の発見

●「カワイ株」と「乳酸球菌」

（１）カワイ株は何が優れているのか

（２）カワイ株はどのようにしてして発見されたか

（３）高脂血症（動脈硬化）ネズミへの投与でわかったこと

（４）動脈硬化症ウサギへの投与でわかったこと

（５）副作用なし、カワイ株の完璧な安全性

第２章：「死に至る生活習慣病」克服のために ・・Ｐ４９～Ｐ９３

●カワイ株はなぜ病気克服に貢献できるのか

●「ガン」が治ない時代は終わったら

（１）カワイ株の延命効果

（２）カワイ株の発がん防止作用

（３）カワイ株の発がん性酵素無毒化作用

（４）副作用なしの免疫力向上

●生活習慣病の元凶、「動脈硬化」は自分で治せる

（１）高脂血症の症状が改善された

（２）善玉コレステロールを増やして長寿になる

（３）悪玉コレステロールを減らして血管をきれいにする

（４）中性脂肪を減らす

（５）遺伝型動脈硬化を改善する

（６）膠原病、リウマチ、痛風を改善する

●血圧を下げる

●肝臓をよくする

●胃腸を整える（乳酸菌まで増やす）

●認知症を予防する（腸内細菌を正常化する）

●アレルギー性疾患（アトピー、花粉症など）を改善する

●カワイ株が人間にとって１００％安全な理由

第３章：究極の「予防医学食品」誕生 ・・Ｐ１０５～Ｐ１１４

●予防医学食品とは

●三つの必要条件

●「カワイ株開発」への道のり

（１）アメリカの病院で教えられたこと

（２）究極の願い

（３）パーキット博士との出会い

（４）予防医学食品の提唱へ

第４章：「乳酸球菌」とは何か ・・Ｐ１１７～Ｐ１３２

●乳酸菌と乳酸球菌

●乳酸球菌の種類と存在数

●乳酸菌をしのぐ乳酸球菌の重要性

●乳酸球菌の栄養源は何か

●人間の乳酸球菌は人間に最もよく付着する

●人間の乳酸球菌は年齢によって変化する

●なぜ乳酸球菌に注目したのか

第５章：腸内細菌の生体 ・・Ｐ１３３～Ｐ１３６

●腸内細菌の形と大きさ

●腸内細菌の種類と存在数

●腸内細菌の棲み分け

第６章：腸内細菌があなたの健康を支配している ・・Ｐ１３９～Ｐ１６１

●宿主と腸内細菌

●盲腸への影響

●小腸粘膜への影響

●消化吸収の促進（小腸機能の活性化）

●解毒の促進

●脳神経伝達物質の活性化（認知症の予防

●肥満の防止

●有用ホルモンの製造

●免疫力の増強

特に最初に述べておきたいのは、私の基本的なアイデアである。

私のカワイ株は全て死菌体であり、生菌ではない。

生菌体はヒトの腸管に入って胃（胃酸）で50％～70％死んでしまう。

そして生き残った菌体は僅か13mの腸管を通過するだけなのである。

だから、整腸剤にしか過ぎなかったのである。

死菌体は物質であるので、全ての毛細血管やリンパ球などから吸収され、血管を通してヒトの体の隅々まで浸透して行く。

毛細血管の長さは約10万km（地球2周半）である。だからこそ、カワイ株が種々病気に対して顕著な治療や予防・効果のあることが判明してきたのである。

現在、がん・心疾患・脳疾患・糖尿病などのあらゆる成人病が 急増しつつあります。それは一つには食事の西欧化。

つまり簡単に云えば、脂肪の多い食事の取りすぎです。

私が『予防医学』に目覚めたのは約30年前、米国ピッツバーグ市マーシイ病院のがん研究室でした。

ガン患者の悲惨な姿を目の当たりにしたとき、予防医学しかないと心の底から感じました。

そして安全で、効果のある予防医学食品の開発を目指して 腸内細菌の研究に没頭しました。

健康な人間の中に住んでいる腸内細菌（100兆個）の中にはきっと素晴らしい菌がいるに違いないと信じ日夜研究しました。

そしてエンテロコッカス・フェカリス・カワイ株（旧ストレプトコッカス）を発見ししかも、生菌よりも死菌の方がずっと 成人病に効果のあることが分かりました。

世の中で予防医学の重要性を云うことが 当たり前の時代になりました。

しかし、何を持って予防医学を行えば良いのでしょうか？

私はその答えを発見しました。そして皆さんの手に渡すことができました。

病気は気がついてからでは遅いのです。どうぞこのエンテロコッカス・フェカリス・カワイ株（旧ストレプトコッカス）によって健康な日々を過ごし、楽しい人生をお送り下さい。

それが私の人々への奉仕であり、願いです。

◆見出し

１．カワイ株の優れた効果（Ｐ７）

（１）動脈硬化の治療・予防（心疾患・脳疾患の治療・予防）

（２）高血圧の治療・予防

（３）ガンの治療・予防

（４）免疫能の著しい向上（成人病や感染症をを始め全ての病気に対する治療と予防）

（５）肝臓の改善作用

（６）乳酸菌の増殖作用（腸内細菌叢の維持、病気の予防）

（７）予防医学食品

（８）安全性

２．腸内細菌の宿主（ヒト）への影響（Ｐ３５）

（１）腸内細菌（叢）とは何でしょう

（２）腸内細菌の臓器携帯への影響

（３）腸管酵素への影響

（４）肝臓酵素への影響

（５）脳酵素への影響

（６）膵臓酵素への影響

（７）腎臓酵素への影響

（８）腸内細菌ととコレステロール代謝（コレステロール変換作用、血清コレステロール低下作用）

３．腸内細菌としてのエンテロコッカス（Ｐ４３）

（１）エンテロコッカスの発見とヒトの腸管での定着

（２）エンテロコッカスの分類及びエンレロコッカス・フェカリス・カワイ株は世界で一つしかない菌であることについて

（３）エンテロコッカスの菌種レベルでの幼児型と成人型分布の相違 

（４）エンテロコッカスの定着性（乳酸菌及び乳酸球菌の定着性比較）

（５）エンテロコッカス死菌体による発がん物質の不活性化

４．動脈硬化とは何か（Ｐ４９）

５．がんとは何か（Ｐ５５）

６．カワイ株はどのように発見されたのか（Ｐ６３）