◆乳酸球菌エンテロコッカス菌の種類

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乳酸球菌エンテロコッカスはフェカリス菌のほかにも色々な菌が定着しています。

エンテロコッカス・フェカリス、フェシウム、ボービスは、典型的な人の腸管に常在する菌体として定着しています。

乳酸球菌カワイ株はフェカリスに属する菌体です。

胃腸管の中にはエンテロコッカスは沢山定着していますがカワイ株のような優れた菌体は人の身体には定着していないのです。

◆エンテロコッカスに属するカワイ株

我々の研究グループは幸運にもエンテロコッカスの探索（スクリーニング）を行い1400株を過ぎた所でコレステロールを著しく低下させるエンテロコッカス・フェカリス・カワイ株を世界で初めて発見しました。

腸内細菌研究の焦点をエンテロコッカス菌に絞ってからでもカワイ株を発見するのに２年有余かかり、その後３年以上の年月をかけ15.000株以上のエンテロコッカスをスクリーニングしましたがカワイ株以上の優れた菌体は発見できませんでした。

腸管にはエンテロコッカス菌はたくさん定着していますがカワイ株のような成人病や免疫に優れて作用する菌体は発見できませんでした。

◆エンテロコッカス・フェカリス・カワイ株は生菌体を熱水処理で死菌体化(物質化)することで有用性がより高まることが大きな特徴です。