◆株式会社マルトー（乳酸球菌カワイ株）

【製品シリーズ：カワイ８０、カワイ１６０、カワイ３００、カワイ９００】

◆腸内細菌は身体全体の健康に大きく関係しているのです！

・腸内細菌はお腹の健康に関係しているもの！そう思い込んでいませんか？

・腸内細菌はお腹の健康だけでなく身体全体の健康に大きく関係しているのです。

・腸内細菌が腸内環境の変化で慢性的に減少すると免疫力の低下などで重篤な病気の原因となります。

※乳酸球菌カワイ株は人の腸内細菌から発見した人由来の乳酸菌体です！

【河合康雄博士による腸内細菌の検証より

細菌と言うとバイ菌例えば、コレラ菌や、チフス菌、最近ではO-157や炭素菌を想像するでしょう。

又、乳酸菌を思い出す人もいるでしょう。

人間は胎児のときは、無菌状態にありますが、生まれるとすぐに色々な細菌が、胃腸管内に住みつくようになります。

これを、腸内細菌と呼びます。

そしてこの腸内細菌は腸内で、叢（くさむら）のように定着しているので、これを腸内細菌（腸内フローラとも云います）と呼んでいます。

私達の、胃から始まって肛門にいたる胃腸管には、その内壁をおおい、極めて多数の、腸内細菌が混在して定着しています。

腸内細菌叢は大きく分けて、胃や腸管に常に住みついている細菌叢（常在性細菌叢）と、定着はしていないがある程度胃腸管に存在している細菌叢の2種類ある。

人間の胃腸管には約300種類、約100兆個もの腸内細菌が定着している。

この腸内細菌叢は重量にして約1kgもの重さがある。

腸内細菌の常在意義はヒトと根源的に深く関わり、ヒトをヒトとして存在せしめているところにあります。

腸内細菌叢はまさに、一つの臓器であるが如くの機能があります。そこで私はこの腸内細菌叢を《第三の臓器》として考え、広く社会に提唱しています。そして私の疑問は、これほど多くの細菌が何らかの意味で人間に、関与しているであろうということでした。

そして地道な研究の結果、あらゆる人間の臓器に腸内細菌が関与する事が実験でわかってきました。 

腸内細菌の影響を知るために極端な動物としての無菌動物と通常動物とを比較してみました。

写真は通常ラット（A）（腸内細菌が普通に存在するラット）と無菌ラット（B）の盲腸の写真では無菌ラットの盲腸は著しく大きく重量は普通のラットの盲腸の数倍から10倍にもなります。

このように盲腸が大きくなるのは盲腸内容物中に多量の水分を含むためです。

又、無菌ラットの糞便は軟便になっています。

次の写真は通常ラット（C）と無菌ラット（Ｄ）の回腸粘膜の写真です。

粘膜の厚さは無菌ラットの方が薄く、重さも軽く、固有層の発達も不十分となっています。

このように腸内細菌は臓器の形態的変化にも強く影響している事がわかりました。 　

◆腸内細菌の定着 について

 ・胃腸管には「３００種・１００兆個」もの腸内細菌（含む乳酸菌）が定着しています。

※人の細胞の数が６０兆個といわれていることから膨大な数の腸内細菌が定着しています。

・この腸内細菌は私たちの身体に様々な働きがあることが明らかになっております。

※腸内細菌が定着してない人の身体は、臓器未発達、免疫能・代謝機能が働かずウイルスなどが増殖し人が生きていくことが困難な状態ともなります。

【河合康雄博士による腸内細菌の検証より】

・腸内細菌の代謝によって、コレステロールから生理活性のより強いステロイドの生成を検証しました。

・図３４に示す盲腸内容物、結腸内容物、糞便を使用し実験した所いずれにおいても無菌ラットに比べ通常ラットでは多種類のステロイドホルモンが生合成されていることを確認しました。

・腸内細菌はコレステロールからステロイドホルモン生成に関与していることが明らかになりました。

我々は、無菌及び通常ラットを用い出生直後から40週齢までの長期にわたって血清コレステロール値を測定しました。

離乳期になる週齢まで、血清コレステロールレベルは急激に上昇し、以後、低下を始めるが6週齢以後は40週齢まで、常に通常ラットの方が、コレステロール値は低かった。

又、興味ある点では、40週齢においては通常ラットのコレステロールが、無菌ラットの2分の1に低下している事である。

すなわち腸内細菌は、図35に示す如く、老化と共にコレステロール値を、低下させる事が明らかになった。

◆腸内細菌の臓器への働き

・腸内細菌は、腸管・肝臓・膵臓・脳など重要な器官の酵素の活性や代謝をコントロールし肝臓機能・ 腎臓機能・ 脳機能　など各臓器の活性化を促進する働きがあります。

・腸内細菌としての乳酸菌は腸内を酸性に保ち、悪玉菌の増殖を抑え善玉菌を増殖させ腸内環境をコレステロール・中性脂肪・血糖などの分解・代謝にも深く関わり血管に付着したコレステロールを取り除い たり余分なコレステロールを便中に排出する働きがあります。

・また余分な糖分・塩分・発がん物質・有害物質の分解、消化吸収、ホルモン・ビタミンの製造等の働きにも関わっています。

◆腸管酵素への働き

【腸管酵素の働き】

・腸内細菌は、人の健康に大きく関係する臓器酵素の活性に影響を及ぼしています。

・腸管粘膜の代表酵素アルカリホスファターゼ（ALP）が増加するとガンなどの疑いが持たれ身体に良くないとされています。

【腸内細菌の働き】

・腸内細菌は胃腸管粘膜のＡLP活性を著しく低下させる働きがあります。　

※ALPは十二指腸粘膜で最も高い活性を示し無菌状態では２倍以上の活性を示します。

◆肝臓酵素への働き

【肝臓酵素の働き】

・①グリコーゲン合成や貯蔵・分解・アミノ酸の代謝などの栄養関連の中間代謝②胆液の生産   ③血液成分の生産・変換④解毒と異物除去⑤発熱などです。

・肝臓に対する腸内細菌作用の一例として解毒作用の明らかな相違を示すものが下記の図です。

※アニリンヒドロキシラーゼ、アルギノサクシネートシンセターゼは共に解毒酵素で特にアルギノサクシネート、シンセターゼはアンモニアの解毒に関連する重要な酵素です。

【腸内細菌の働き】

・図に示す如く、いずれも腸内細菌を持つ通常ラットの方が無菌ラットよりも活性が高く腸内細菌のひとつの重要な役割とし 肝臓の解毒作用に著しい向上があること明らかになりました。

・腸内細菌は肝臓の解毒酵素活性を著しく高める作用があります。

◆腎臓酵素への働き

【腎臓酵素の働き】

・腎臓の主たる機能は体内で代謝合成される老廃物を血液中から取り尿として体外に排泄することです

・そこで腎臓を代表する酵素を比較したのが下記です。  

【腸内細菌の働き】

・明らかなように腸内細菌は腎臓の機能にも種々の変化を与え特にピルベートキナーゼと云う代謝上非常に重要な酵素活性が通常ラットでは高く、腸内細菌が腎臓機能を高めている事を検証しました。

◆脳酵素への働き

【脳酵素の働き】

・セロトニンとドーパミンを酵素反応基質として脳のモノアミン、オキシダーゼ活性を比較した結果を図に示しました。

・この酵素は中枢神経系の機能に重要な役割を果たす酵素です。 

【腸内細菌の働き】

・図の如くモノアミンオキシダーゼ活性はいずれも通常ラットの方が著しく高く腸内細菌が脳の中枢神経系をも活性化している事が判ります。

・これは腸内細菌が定着していれば「ぼけ」を予防する可能性があることを意味しています。　

※セロトニン・ドーパミンは中枢神経系の機能に重要な役割を果たす酵素です。

◆膵臓酵素への働き

【膵臓酵素の働き】

・膵臓はトリプシン、アミラーゼ、リパーゼなどの消化酵素を含む膵液を分泌する外分泌部と血糖を調整するインシュリンとグルカゴンを分泌する内分泌（ランゲルハンス）によって構成されています。 

【腸内細菌の働き】

・この膵臓の機能をみたのが消化酵素リパーゼの比較です。

・図に示すごとくリパーゼ活性は通常ラットで著しく活性が高く 膵臓の機能を向上させている事を検証しました。

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